Lo svezzamento è un percorso a tappe che va cominciato dopo i sei mesi di vita del bambino. Prima, infatti, gli enzimi prodotti non sono ancora in grado di scomporre gli alimenti, ad eccezione della lattasi che scompone il lattosio. Potrebbero quindi scatenarsi intolleranze o allergie alimentari.
Per iniziare lo svezzamento scegliete un periodo in cui il bambino stia bene, sia lontano dalle vaccinazioni obbligatorie e non debba subire cambiamenti improvvisi.
Ogni nuovo alimento deve essere introdotto iniziando con una piccola dose, aumentata giorno per giorno quando siete certi che sia ben accetto e digerito dal bambino. Se scegliete di introdurre gli alimenti nuovi nel pasto di mezzogiorno sarà più facile per voi osservare le reazioni del piccolo al nuovo cibo (come rigurgiti e coliche) così da tenerne conto nei giorni successivi.
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